luxe en informeel
Een walking dinner bestaat veelal uit relatief kleine gerechten tussen de vier en zes gangen. Zoals de naam al zegt, is een walking dinner een manier van dineren waarbij je niet gebonden bent aan een zitplaats maar juist staand de gerechten kunt nuttigen. De bediening serveert alle gerechten uit en geeft een uitleg over de geserveerde producten en bereidingswijzes. Een walking dinner is ideaal voor een evenement waarbij het diner op een informele manier plaats kan vinden.
5 gangen walking dinner
- Burrata / Coeur du boeuf tomaat / Basilicum / Balsamico (V)
- Beef tataki / Seroendeng / Sojamayonaise / Sesam / Zoetzure groenten
- Pastinaaksoep / Pesto olie (V)
- Zeebaars / Kreeftenbeurre-blanc / Knolcréme / Seizoensgroenten
- Sinaasappelscroppino
Prijzen:
4 gangen menu: €39,50 p.p.
5 gangen menu: €47,50 p.p.
6 gangen menu: €55,- p.p.
Bovengenoemde prijzen zijn exclusief eventuele reiskosten, arbeidsloon van de aanwezige chef(s), BTW. Servies en bestek is bij de prijs inbegrepen.